【何時開讓孩子用真刀切食物?】

切食物的動作可以訓練幼兒手握力、運用工具的技術等,也是日常生活必須要懂的技能。現在更多時候是因為幼稚園面試會有這玩意的關係,許多家長在孩子歲半至兩歲時,都會給孩子玩「切玩具食物」。通常這類玩具是布製、膠製或木製,切半的玩具食物中間有魔術貼可黏合在一起。

但玩具與實物始終不同,即使玩具能一秒切十個,相信家長也不會放心把真刀交給孩子。那究竟何時可以用真刀切真食物?艾飛媽媽的經驗是:孩子願意聽指示時便可以。

剛開始當然不會給他們鋒利的菜刀。可以先由塑膠餐刀開始(例如快餐店外賣那種),教導他們用正確的姿勢拿刀子,切較軟的水果(例如士多啤梨、芒果、提子、西瓜),一起做雜果沙律也不錯。長大一點,小手肌更加成熟穩定有力,便可以用金屬刀切蔬菜(例如翠玉瓜,蕃茄,矮瓜),但必須教他們握食物時要曲起手指,減低切傷的機會,家長更必須在旁注意安全。

見過有些家長看著子孩在切瓜,不但用緊張的語氣不斷提點小心手指,還一邊喋喋不休的「批評」切得不美觀、大小不一,不斷「指導」如何做得更好。其實家長們應該放鬆一點,少說幾句,讓孩子安靜地專心於手上的工作。大小厚薄不一,真的不太重要,最後還不是吃進肚子裏?

就像翔哥快五歲,他很享受切真食物的活動,完成後在餐桌上看到自己的成果,特別滿足,自然推動他主動要求下次再幫手切菜。

除了作為媽媽有私心,暗地裡期望有天孩子接手成為「一家之煮」,讓「煮婦」重獲自由。但畢竟這是很長遠的未知,短線來看,至少要把孩子訓練成懂得簡單煮食,獲得生存技能吧。

#真煮飯仔
#有真實食物假的打入冷宮


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