【放手讓孩子動手做：飲食篇】

今天晚上去吃韓燒，翔哥很興奮地要當燒肉大廚。不同的肉類有不同的燒烤時間，生和熟的肉有不同顏色，如何分辨何時可以吃呢？邊烤邊傾談，不但增加了烹飪知識，也訓練了耐心、細心及觀察力。

不怕燒傷、不怕危險、不怕食物燒得不夠熟嗎？都怕啊，所以會提醒他，也會觀察著，隨時作出協助。在安全情況下放手，孩子能學會更多。

很多家長埋怨孩子用餐時不專心，動來動去的，於是習慣用電話播放影片，為的是把孩子留在坐位，然後便可飯來張口，多方便！可是這樣做卻扼殺了孩子認識餐桌禮儀、觀察食物外貌、細嚐食物味道等重要知識的機會。最重要是在等待和進食期間，沒有了與大人傾談的空間，用餐的意義只餘下填飽肚子，多無聊！愛玩的孩子當然會想從無聊的地方逃走吧。

由開始進食副食品開始，艾飛便已放手讓孩子自己進食。只要確保雙手清潔，我不會理會他們用手抓還是用餐具，只要能自己吃就好。忙於找方法把食物送入口的他們，當然都乖乖坐在餐桌前。開始想走來走去的時候，通常代表快要吃飽了。

孩子都是好學的

只要父母勇敢放手

#燒肉大廚 #弟弟也想燒但手不夠長 #於是負責把肉捲入生菜 #捲肉大廚